Согласно информации от экспертов организации Consumer Reports, в данном напитке обнаружены вещества, которые могут оказать вредное воздействие на здоровье человека. Все подробности в материале Командир.
Почему мега популярный напиток bubble tea может быть опасен для здоровья
Бабл-ти — напиток, который за несколько лет стал настоящим символом молодежной культуры и модных кафе по всему миру. Его добавляют в кофе, чай и даже в матчу, а в соцсетях шутят, что «чай с шариками — это новая зависимость». Но за привлекательным внешним видом и сладким вкусом скрывается то, о чём задумались эксперты — не так всё безоблачно, как кажется.
Как сообщает The New York Post со ссылкой на исследование американского журнала Consumer Reports, специалисты проверили состав напитков и ингредиентов популярных брендов Gong Cha и Kung Fu Tea, а также готовые наборы тапиоки от Trader Joe’s и WuFuYuan. Результаты оказались тревожными — в основе шариков из маниоки был обнаружен свинец. Этот тяжёлый металл присутствовал во всех образцах, хотя и не превышал допустимых норм.
Исследователи подчёркивают: даже минимальные дозы свинца при частом употреблении напитка могут негативно влиять на организм. «Даже половина от допустимого уровня способна со временем нанести вред здоровью, если пить бабл-ти регулярно», — предупреждают специалисты.
Но на этом возможные риски не заканчиваются. Диетологи напоминают, что тапиока — это в основном крахмал и сахар, а в сочетании с сиропами, сливками и сырной пенкой напиток превращается в калорийную бомбу. В одной большой порции может содержаться до 700 калорий — почти как в полноценном обеде. При частом употреблении это повышает риск набора лишнего веса, скачков уровня сахара и перегрузки поджелудочной железы.
Переизбыток крахмала также способен вызвать вздутие, тяжесть и неприятные ощущения в желудке. А избыточное содержание кислот и солей в напитке при злоупотреблении может негативно повлиять на почки, повышая вероятность образования камней.
Тем не менее врачи не настаивают на полном отказе от этого популярного лакомства. Всё дело в мере и осознанном выборе состава. Лучше выбирать напитки без сливок, жирного молока и сладких топпингов — тогда бабл-ти останется вкусным, но станет менее вредным.
Немного меньше сахара, чуть реже — и любимый «чай с шариками» снова можно будет пить с удовольствием, не опасаясь за здоровье.
