Есть, безусловно, страны, в которых и в XXI веке продолжают голодать люди, однако в цивилизованном мире сегодня изощрённый потребитель уже никакому блюду не удивится. Разве что, если оно вдруг окажется неожиданно большим – хоть в Книгу рекордов Гиннесса записывай.
Мороженое
Kemps Diary – это компания, которой удалось прославиться своим мировым достижением – самым большим рожком мороженого. Представили его в 2019 году в рамках ежегодного клубничного Фестиваля (город Седарберг, США). Расфасованное по 733 контейнерам мороженое заняло по площади футбольное поле. Когда же его собрали в один рожок, он весил 1365 кг, и в Книгу Гиннесса попал всё-таки.
Snickers
Батончик весом свыше 2,1 т также оказался в Книге рекордов Гиннесса. Это 43 тысячи обычных батончиков. Авторам рекорда такая идея пришла, благодаря репутации штата Техас. В США считается, что именно здесь найти любую вещь огромного размера — не проблема.
Блюдо арахисового масла
Нику Монте, владеющему в Вермонте (США) кондитерским магазином, пришла идея создания самой огромной тарелки этого лакомства. В 2013 мечта кондитера осуществилась. Для этого ему понадобилось смешать шоколад с маслом арахиса, всего 104 кг. Плитки молочного шоколада слоями были уложены в 1,5 метровую форму и чередовались с начинкой.
Вафля
Вафлю весом 50 кг испекли в Нидерландах. Это было в 2013 году. В диаметре вафля оказалась равной 2,47 метрам. Было использовано тесто в количестве 60 кг и сироп – 15 кг. Для выпечки вафли использовали 3-тонную сковороду.
Монетка из шоколада
Вес монетки из шоколада составил 658 кг. Её изготовили итальянские кондитеры в 2012 году и представили в рамках одной из кондитерских выставок в Болонье (Италия).
Хот-дог
Этот продукт является самым быстрым по приготовлению блюдом. Создателем самого крупного экземпляра в 2011 году стал Дэн Эббет. Его работа также удостоилась места в Книге Гиннесса. Весил хот-дог 3,18 кг, в диаметре имел 10 см, а в длину составил 41 см.
Пицца
Итальянцы в 2012 году стали изготовителями самой большой по размерам пиццы. В диаметре пицца имела 40 м. Было использовано:
- муки – 9 т;
- томатного соуса – 4536 кг;
- сыра моцареллы – 3992 кг;
- маргарина – 675 кг;
- соли – 250 кг;
- салата (листья) – 100 кг;
- уксуса – 25 л.
По весу пицца оказался равной 23 тыс. 250 кг. В течение 48 часов 5 итальянских поваров трудились над выпеканием фрагментов будущего шедевра. Всего их получилось 5 тыс. В итоге разрезанная на порции пицца была пожертвована римским приютам.
Самса
Самую большую самсу с овощами, вес которой составил 110,8 кг, приготовили в колледже Брэдфорда (Великобритания) при участии сотрудников звёздного ресторана «Прашад». Это был 2012 год. Треугольное изделие имело размеры 135 х 85 х 29 см. Были использованы такие ингредиенты:
- картофель – 60 кг;
- лук – 25 кг;
- горошек – 15 кг;
- кориандр – 12 горстей;
- перец чили – 300 штук;
- рапсовое масло – 250 бутылок.
Сэндвич
2011 год. Команда из 136 человек, которым помогали с наполнением начинки волонтёры в количестве 639 человек, соорудила бутерброд огромных размеров. Дело происходило в Ливане, вес блюда составил 557 кг, а в длину бутерброд равнялся 735 м. Сэндвич готовили в течение целого дня. Выпекли хлеб и сделали начинку:
- куриная грудинка;
- салат в листьях;
- помидоры;
- солёные огурцы;
- майонез;
- соль;
- уксус;
- горчица;
- белый перец;
- лимонный сок;
- специи (кориандр в том числе).
Пытались этот рекорд перебить иранцы в 2008 году, однако зафиксировать его не удалось. Это был бутерброд 1500 м длиной и весом 700 кг. Для начинки использовали страусиное мясо – 700 кг и столько же куриного. Однако толпа не дала взвесить этот шедевр, приступив к его поеданию.
Овсянка
Овсянку приготовили в 2012 году в Ирландии. Кастрюля с кашей затянула на 1380 кг. И это оказался новый рекорд после российского с весом 865 кг. Диаметр кастрюли составил 1,4 м, а высота – 1,7 м, её специально изготовили, чтобы сварить столько каши. Израсходовано было 150 кг крупы, 1,21 т воды и молоко – 30 л.
Печенье
Immaculate Baking Company – компания из Южной Каролины, которая в 2003 году стала автором самого большого печенья. По ширине оно получилось равным 31 м, а весило свыше 18143 кг, что стало новым рекордом после предыдущего достижения в 24 м. Для выпечки печенья понадобилась специальная печь огромного размера и 10 часов времени. Печенье с крошкой из шоколада получилось очень вкусным.
