Американские учёные провели эксперимент и выяснили, почему с похмелья хочется есть буквально каждые пять минут.
Употребление спиртных напитков вызывает множество различных симптомов. Это и головная боль, и тошнота, и жажда. Однако самым неожиданным с похмелья может стать чувство голода.
Как спирт влияет на организм
Похмелье бывает у каждого, кто употреблял алкоголь накануне, но степень его тяжести отличается по разным причинам. Наверное, самым весомым фактором, влияющим на тяжесть похмелья, является количество выпитого алкоголя.
Абстинентный синдром проявляется из-за этанола, который образует токсические вещества после расщепления. Люди, которые регулярно выпивают, имеют частые похмельные синдромы.
Причины возникновения похмелья
Попадая внутрь, этанол вместе с кровью распространяется по всем органам. Печень перерабатывает этанол и превращает его в ацетальдегид.
Это вещество очень токсично, и именно это вещество вызывает все негативные последствия. Далее, ацетальдегид превращается в ацетат, уже полностью безопасно.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Случаи, когда алкоголь принесет не только радость, но и пользу для организма
Он, в свою очередь, превращается в углекислый газ и воду и выходит из организма. Все эти преобразования происходят в печени.
Тяжесть похмелья и устойчивость организма к алкоголю зависит от того, насколько быстро происходят эти реакции и выработки необходимых ферментов.
Обезвоживание является важным фактором усугубления похмелья. Этанол влияет на неправильное распределение воды в организме. В крови ее количество уменьшается, а в тканях увеличивается.
Чувство голода как оно есть
Алкоголь снижает уровень сахара в крови, что приводит к гипогликемии. Конечно, большую роль играет то, сколько было выпитого спиртного.
Алкоголь усиливает действие инсулина и может подавлять выработку глюкозы в печени. Уровень гормона роста также снижается, что также приводит к снижению уровня глюкозы. Поэтому, когда сигналы от похмелья поступают в мозг человека — необходимо пополнять энергетические ресурсы. Таким образом, мозг подаёт сигналы о чувстве голода.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как распознать человека с алкогольной зависимостью
Американские учёные выяснили, почему с похмелья чувство голода обостряется
Сара Кейнс, Денис Бурдаков совместно с учеными из Института Фрэнсиса Крика попытались выяснить, почему с похмелья возникает непреодолимое чувство голода. Исследования проводились на мышах, которым устраивали «алкогольные выходные», чтобы удостоверится в том, что под воздействием алкоголя животные стали больше есть.
Результаты были опубликованы в научном журнале Nature Communications. В статье отмечается, что в течение 1-4 часов после введения алкоголя мыши были склонны есть намного больше. Когда учёные исследовали мозг подопытных, оказалось, что чрезмерный уровень этанола побуждает клетки, которые обычно активизируются под действием нейропептида AgRP.
Он функционирует в гипоталамусе и является одним из основных регуляторов пищевого поведения, т. е. аппетита. Он работает для возобновления запасов энергии, стимулируя аппетит и подавляя обмен веществ. Таким образом, действие этанола на организм идентично действию нейропептида AgRP.
Хотя эксперименты проводились на мышах, человек также может чувствовать подобную реакцию на алкоголь благодаря гормону AgRP и нейронам, работающие с ним.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как быстро вывести человека из состояния тяжелого алкогольного опьянения
Как оказалось, спиртное влияет на метаболизм человеческого организма не только за счет содержащихся в нем калорий, но и через нервные клетки, которые контролируют аппетит.
