Грузия — это вино и шашлык из молодого барашка, красноречие и гостеприимство. Чтобы понять человека, нужно сесть с ним за стол. Грузинское застолье — это не просто собрание по причине или без. Это народный обычай с глубокой историей и мистическими ритуалами.
Главный за столом Тамада
Обычно это самый уважаемый и авторитетный, часто самый старый человек за столом. Тамада грамотно ведет пир, вдумчиво ведет ход разговора за столом.
Этот обычай появился благодаря тому, что грузины славятся своим горячим характером, и только человек, глубоко уважаемый всеми, авторитет которой неизменной для всех присутствующих, могла спасти от ссор во время пира.
Первый тост всегда поднимается за Бога и Мир
С помощью такого тоста Тамада как бы наложил вето на ссоры и разборки и провозгласил мирное застолье.
Даже когда во времена Советского Союза были преследования за веру, Господа Бога откровенно восхваляли за столом, поднимая за него тост. В конце концов, исторически трапеза — это продолжение церковной службы.
Вино является священным напитком для грузин
Вино символизирует кровь Христа. Нет намерения напиваться во время пира. Это поведение считается позорным среди грузин.
Вино и пир — это способ прикоснуться к древним традициям. Чтобы почувствовать бодрость и силу, мужчины пьют за столом белое вино. Белое вино легче красного и не так сильно «бьет» по голове.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Доказано учеными: Грузия является родиной вина
Особое отношение хозяев к гостям застолья
.jpg)
В Грузии незыблемой догмой является тот факт, что гостя послал Бог, и он принес в дом что-то божественное. Гостья принимают, словно только его ждали всю жизнь и все лучшее, что есть у хозяев кладут на стол.
В древности имели обыкновение оставлять гостя спать в комнате с дочерью. Таким образом было выражено высочайшее доверие и уважение.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Магия Грузии заставляет туристов возвращаться в эту страну вновь и вновь
На застольях дети сидят за отдельным столом
Грузины говорят, что лучшая школа жизни для детей — это семья. Во время застолья дети могут видеть всю семью — как ближайших, так и дальних родственников.
Дети учатся уважительному отношению к гостям, и вообще, они слышат и видят древние традиции своего народа собственными глазами. Таким образом, традиция особого грузинского застолья передается из поколенья в поколенье почти в первозданном виде.
