Фестиваль «Московское лето. Цветочный джем» открывается 20 июля в российской столице.
Фестиваль «Московское лето. Цветочный джем» пройдет в столице с 20 июля по 6 августа. На 40 площадках по всему городу гости смогут увидеть необычные цветочные композиции, попробовать оригинальные сорта мороженого, варенья и других лакомств, посетить концерты и представления и принять участие в мастер-классах.
«20 июля открывается фестиваль «Московское лето». Может быть, наконец-то это подвигнет наступить настоящему лету в Москве. Фестиваль будет проходить на 40 площадках, будет участвовать 39 российских регионов, около 20 зарубежных представителей», — отметил Сергей Собянин.
По словам мэра, во время фестиваля пройдет ряд российских и международных конкурсов. «Так что будет интересно, приглашаю всех прийти на фестиваль», — отметил Собянин.
Мэр также отметил, что конкурс кондитеров на создание рецепта конфеты «Москва» пройдет в столице в рамках фестиваля.
«На одном из конкурсов будет создан бренд конфет «Москва». В городе есть торт «Москва», конфет «Москва» пока нет. Поэтому надеюсь, что москвичи получат еще один замечательный бренд и вкусную продукцию. Кроме того, будут проводиться конкурсы цветочных дизайнеров. И ряд других конкурсов», — отметил Собянин.
На фестивале 42 площадки, и на каждой будет своя особая развлекательная программа ну и, конечно, свои особенные вкусности. В этом году в «Цветочном джеме» участвует четыре страны — Россия, Беларусь, Франция, Иран.
Все дни феста тематические. Гостей ждут дни торта, пряника, мороженого, розы и множество других увлекательных событий.
Для сладкоежек — отличный выбор десертов. На прилавках можно найти самые разнообразные пирожные и торты, конфеты и засахаренные фрукты, десятки сортов меда, варенья, мороженого. Десерты можно попробовать, приобрести и научиться готовить: «Цветочный джем» открывает 6 кулинарных школ!
На Тверской площади научат готовить сладости, заваривать цветочный чай, делать цветочный лимонад, а также легкое и полезное мороженое и смузи из того, что растет в подмосковном саду. В «учебной программе» — «яблочные розы», пирожные из черемуховой муки, сорбеты из мяты, смородины, клубники и даже… из тыквы.
В Камергерском переулке откроют секреты молекулярной кухни: участники мастер-классов узнают о современных технологиях в кулинарии. Всех желающих обучат готовить полезные конфеты, выпечку и… сыроедческое мороженое.
На Старом Арбате предложат сладости по литературным рецептам: любимое крыжовенное варенье Александра Пушкина, клубничное варенье Ивана Тургенева, земляничное варенье по рецепту семейной «Поваренной книги» Льва Толстого. Приятное дополнение к кулинарным урокам — интересные рассказы о жизни и вкусах великих писателей.
Впервые в рамках проведения уличных фестивалей цикла «Московские сезоны» организуют сразу четыре конкурса. Это состязания кондитеров на создание рецепта конфеты «Москва», графических дизайнеров на лучший вариант упаковки этих конфет, открытый международный конкурс городского растительного дизайна и флористики и конкурс флористов-любителей.
Появление нового сладкого символа Москвы — конфеты с одноименным названием — станет одной из основных целей фестиваля. Старт продаж намечен на День города. Планируется, что рецепт новой конфеты разработают в ходе конкурса кондитеров. В нем принимают участие 26 мастеров из 22 регионов России, представляющие известные кондитерские предприятия, такие как «Рот Фронт», «Бабаевский», «Красный Октябрь» и другие.
Дегустацию проведут на площадках фестиваля. Профессиональное жюри выберет пять финалистов. Призовой фонд — один миллион рублей. Его сформировали за счет спонсорских средств.
А лучший вариант упаковки конфет определят в ходе конкурса графических дизайнеров. В нем принимают участие 33 специалиста из 15 регионов страны. Призовой фонд — 500 тысяч рублей — также сформировали за счет спонсорских средств.
В дни фестиваля украсят как улицы и площади в центре столицы, так и площадки в других округах. Заявки на участие прислали профессионалы ландшафтной архитектуры из 15 стран мира и 13 регионов России. Призовой фонд, сформированный за счет спонсорских средств, составит 6,5 миллиона рублей. Оценивать конкурсантов будет международное жюри из 16 экспертов.
В оформлении города также поучаствуют начинающие дизайнеры. 65 финалистов конкурса флористов-любителей поработают над декорированием десяти окружных площадок. Десять победителей разделят призовой фонд — один миллион рублей.
Все желающие освоят азы флористики и садоводства на мастер-классах, а также применят знания на практике, украшая цветники в своих округах.
Будут работать 79 ресторанов и кафе. Свою продукцию представит 291 компания из 39 регионов России, среди которых Дагестан, Карачаево-Черкесия, Марий Эл, Крым и другие. Можно будет попробовать и уникальные продукты и сладости из 20 стран мира: на фестивальных площадках будет авторское мороженое-спагетти из Италии, сладости из Кореи и Китая, японские десерты из мороженого, натуральные мармелады и халву из Индии и Армении, 17 видов испанской сладости туррон. Посетителя предложат более 100 сортов мороженого и 200 видов чая. А агрокомпания из Дагестана специально для гостей фестиваля привезет новый вид варенья — «Фестивальное».
В торговых шале гости купят не только мороженое ручной работы, но и варенье, мед, пирожные, конфеты, пряники, фрукты и сладости из разных уголков мира. Любители цветов приобретут семена и рассаду, сухоцветы и гербарии, цветы в горшках, букеты и бутоньерки, подарки и сувениры с цветочным орнаментом.
