В мире существует много продуктов, которые имеют негативное влияние на здоровье человека. Учеными доказано, что человек с легкостью привыкает к большому количеству сахара в своем рационе питания из-за биохимических процессов, происходящих в организме после его употребления.
Сахар, попадая в кровоток, вызывает выработку инсулина, который помогает его транспортировать по всему организму. Но когда увеличивается уровень инсулина, понижается сахар в крови. Это вызывает острое желание съесть еще сладкого. Такие резкие скачки гормона негативно сказываются на самочувствии.
Сахар является веществом, которое влияет на настроение человека. Кроме того, известно, что сахар часто становится причиной различных хронических заболеваний (диабета, ожирения, болезней сердца) и многочисленных проблем с кожей (морщин, высыпаний).
Он воздействует на кожу, вызывая гликирование, препятствует усвоению кальция и магния, усложняет механизм попадания витамина С в лейкоциты.
Чтобы уменьшить количество употребляемого сахара, следует обратить внимание на фрукты, сладкие корнеплоды и ягоды. Альтернативой могут стать сахарозаменители, которые не вызывают резких скачков сахара в крови. Также полезно кушать мед, кленовый сироп, кокосовый нектар — это натуральные сладкие продукты, содержащие различные минералы.
Чтобы справиться с непреодолимым желанием поесть сладкого, нужно включать в свой рацион питания больше жиров. Они позволяют дольше чувствовать насыщение едой, а организм получает достаточное количество энергии, даже при дополнительных нагрузках.
Также нужно пить больше воды. Обезвоживание, как правило, вызывает желание съесть что-нибудь сладкое или соленое.
Для улучшения качества кожи следует перейти на питание продуктами, богатые антиоксидантами (разноцветные овощи и фрукты) и содержащие полезные жиры (лосось, авокадо, оливковое масло). Это поможет избежать появления свободных радикалов, которые повреждают коллаген и эластин в коже, что приводит к потере эластичности и образованию морщин.
