Сухой лед является довольно распространенным веществом. Однако не многие люди знают, что он опасен для здоровья человека. При контакте с кожей он может оставить сильный ожег. Выделяющийся при контакте с водой углекислый газ может отравить человека.
Что такое сухой лед и где его применяют
В научных кругах данное вещество известно – как диоксид углерода СО2. В быту же данный элемент известен под более простым названием – сухой лед. В условиях нормального атмосферного давления его температура составляет –79 °C. Если же данное вещество нагреть, то оно из твердого состояние переходит в газообразное.
Основные сферы деятельности человека, где применяется сухой лед:
- Одной из главных сфер применения сухого льда является пищевая отрасль. Он применяется при перевозке замороженных, либо охлажденных продуктов питания. Чаще всего сухой лед применяется с при производстве кондитерских либо же мясных изделий. Его добавляют в продукцию, для того, чтобы быстро ее остудить. Широкое применение данное вещество получила в ресторанном бизнесе. Его часто используют для охлаждения продуктов, а также при создании коктейлей в кафе и ресторанах.
- Сухой лед также широко применяется в промышленном секторе. Естественно главной его функцией являет охлаждение. В частности, некоторые Европейские компании применяют сухой лед при ряде обработок, а также термической усадке некоторых деталей. Это существенно сокращает время.
- Используется сухой лед и для визуального сопровождения различного рода мероприятий, концертов и театральных постановок. Его применяют в специализированных машинах по созданию искусственного эффекта тумана.
Сфера применения данного вещества довольно обширна. Несмотря на это, сухой лед таит в себе массу опасностей для человека, поэтому с ним стоит обращаться очень аккуратно.
Чем опасен сухой лед в воде
Сухой лед обладает определенными свойствами – такими как отсутствие вкуса и запаха. Также во время своего испарения он не оставляет ни каких следов. Несмотря на это, сухой лед таит в себе массу опасностей для человека, поэтому с ним стоит обращаться очень аккуратно и соблюдать определенные меры безопасности. Из-за того, что температура данного вещества в твёрдом состоянии составляет –79 °C прикасаться к нему голыми руками без перчаток категорически запрещается. При прямом контакте с кожей человека сухой лед может оставить на ней серьезные ожоги.
Во время контакта с водой, сухой лет практически мгновенно переходит из твердого состояния в газообразное. В результате этого перехода выделяется углекислый газ, который в больших количествах очень вреден для человека, и может вызвать проблемы с дыханием. Поэтому применение сухого льда в плохо проветриваемых помещениях категорически запрещено.
В воде диоксид углерода начинает усиленно испаряться. В результате этого вода начинает бурлить и появляется туман. Вместе с этим, в атмосферу помещения идет мощный выброс углекислого газа. Поэтому помещение, в котором происходит контакт сухого льда и воды должно быть оборудовано хорошей вентиляционной системой. Также человеку необходимы специальная маска для дыхания.
В случае если не предпринять все меры безопасности, то человек рискует получить отравление углекислым газом.
Основные симптомы отравления при добавлении сухого льда в воду:
- головная боль;
- тошнота;
- затрудненное дыхание;
- рвота.
Категорически запрещается:
- есть сухой лед;
- дышать его парами;
- давать сухой лед детям для игр без присмотра взрослых людей;
- хранить сухой лед в герметичных контейнерах.
Каждому человеку стоит помнить, что сухой лед является довольно опасным веществом, поэтому с ним стоит обращаться аккуратно.
