На планете Земля более 200 стран, и многие отличаются друг от друга культурой, в том числе той, что связана с едой. Поэтому, приезжая в чужую страну, стоит хорошо изучить правила местной кухни, ведь то, что нормально для России, может оказаться совершенно неприемлемым скажем, для Китая.
Вилка и ложка в Таиланде
В Таиланде для трапезы подают на стол сразу и ложку, и вилку, но используют их несколько иначе, чем привыкли в Европе. Тайцы вилку используют только для того, чтобы насадить кусочек пищи и переложить на ложку, а затем уже отправить в рот.
Интересно, что в Таиланде не орудовали столовыми приборами во время еды до XIX век. Все изменилось с приходом к власти короля Монгкута, который вел политику сближения с европейцами.
Древняя рыбная примета в Китае
В Китае не принято переворачивать рыбу в процессе поедания её. Сперва поглощается верхний слой, отделяется скелет, а затем уже приступают к нижнему.
Издавна считается: если переворачивать рыбу, когда её ешь, то потом также перевернется лодка в ходе рыбалки.
Особенности культуры питания в Чили
Пиццу, картофель фри и сэндвич жители Чили едят только при помощи ножа и вилки, хотя в других странах мира эти блюда благополучно поедаются руками, да ещё и пальцы иногда облизываются.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Особенности традиционной сибирской кухни
Особенности ресторанов в Бразилии
Посещая бразильские рестораны, где готовят на гриле, необходимо помнить об этом правиле, чтобы не попасть впросак. Дело в том, что официант будет приносить клиенту блюда до тех пор, пока лежащий рядом жетон будет повернут зеленой стороной кверху. Чтобы остановить порыв сотрудника заведения, нужно перевернуть жетон красным кверху.
Чай на донышке
В таких странах как Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Туркменистан и Таджикистан чай — это особенный напиток, без которого не обходится ни одно застолье. Приходящий гость всегда знает, что налитый в пиалу на донышке чай вовсе не является неуважением или жадностью со стороны хозяина. Напротив, хозяин заботится о том, чтобы дорогой человек не обжег пальцы.
Как пьют кофе в ближневосточных странах
Если в доме какой-либо страны Ближнего Востока собралась компания, то хозяин готовит кофе. Сперва он наливает себе, чтобы проверить на вкус напиток, затем — человеку, которого больше всего уважает, а потом уже и все остальные получают свою кружку. И отказаться от угощения нельзя, так как это считается знаком неуважения.
Хозяин будет наливать кофе до тех пор, пока гость подает пустую чашку. Чтобы прекратить, нужно перевернуть чащу вверх дном либо тихо покачать её из стороны в сторону.
