Ассортимент алкогольных напитков, в отличие от мясных изделий, в СССР был на порядок больше. Некоторые советские напитки до сих пор пользуются популярностью у любителей ностальгии.
Портвейн «777»
Именно с этого легендарного вина практически каждый советский гражданин начинал своё знакомство с миром алкоголя. Оно стало не сменным спутником студентов, госслужащих и обычных трудяг.
«777» зачастую выбирали по причине низкой стоимости и высокой крепости (17-19%).
На самом деле, «777» — не портвейн, а суррогат вина. Его изготавливали из различных видов винограда и соковых примесей на основе картофельного и тростникового спирта. Технология производства была достаточно незатейливой, и вполне соответствовала ценнику (3,4 руб.).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что делать, если от кальяна появилось похмелье
Вермут «Букет Молдавии»
Большинство советских граждан не различали вермут с тем же портвейном. «Букет Молдавии» стали выпускать в 1967 году в простой бутылке и с невзысканной этикеткой. Первые вермуты появились на полках магазинов СССР ещё в 1940-х, но не вызывали у людей интереса.
Рядовые граждане покупали более простые и знакомые напитки, а ценители изысканных вкусов отдавали предпочтение итальянским вермутам.
В 1983 году Дубоссарский винный завод решил в корне изменить отношение населения к вермуту. Так, «Букет Молдавии» приобрёл новую стильную литровую тару и красочную этикету. Производители наладили поставки своей продукцию во многие республики Союза.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Священники и медики рассказали, как бросить пить в пост и избавиться от алкогольной зависимости насовсем
«Советское шампанское»
Технологию производства игристых вин европейцы разработали в 1927 году. В том же году на прилавках появилась первая партия шампанского.
В период становления советской власти, новая интеллигенция была против подобного буржуазного напитка. Но в 1930-е годы госаппарат поменял свои взгляды, наметившись заполнить полки винных магазинов новым напитком.
В СССР всесоюзное производство шампанского началось в 1936 году.
Очевидно, советское шампанское поступается европейкой рецептуре насыщенностью и букетом ингредиентов. Впрочем, разработанная технология советских виноделов была настолько точной, что шампанское было идентично во всех советских республиках.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем отличается водка за 230 рублей от водки за 1 500 рублей, если в составе только спирт да вода: мнения экспертов
Коньяк «Арарат»
Коньячные изделья производили на различных предприятиях СССР, но любители этого напитка знали, что коньяк первого класса изготавливали лишь на заводах «Арарат», в Армении.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не наливать на весу: как появилась эта странная примета и что она означает на самом деле
Востребованность «Арарата» состояла в простом: в отличие от других производителей, создатели этого армянского коньяка не изменяли рецептуру для получения большего объёма выпуска. Качество коньяка «Арарат» оставалось неизменным на протяжении многих лет.
Водка «Московская»
В «Московскую» водку «Столовое вино 40» превратилось в 1924 году. Тогда же и возникла легендарная зелёная этикетка.
В 1936 году композиция рецептура претерпела изменений, и в состав водки начали входить уксусная кислота и пищевая сода.
Для страны, где «беленькую» назвали жидкой валютой, вкусовые качества данного напитка имели огромное значение. Поэтому «Московская» пользовалась достаточно высоким спросом. В итоге в больших городах её трудно было найти на прилавках, а в регионах водку покупали разве что на праздники.
