Последние научные исследования подтверждают, что наш ежедневный рацион содержит компоненты, способные существенно снизить уровень смертности и риск развития таких серьезных заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Альцгеймера. Эти благотворные вещества, называемые флавонолами, играют ключевую роль в поддержании здоровья. Однако, не каждый из нас осознает важность выбора продуктов, богатых этими полезными компонентами. Поэтому стоит обратить внимание на свой рацион и активно включать в него пищу, содержащую флавонолы, чтобы поддерживать здоровье и способствовать долголетию. Сделайте осознанный выбор в пользу здоровья и долголетия, включая в свой рацион пищу с флавонолами. Об этом пишет comandir.com.
Где найти флавонолы для борьбы с 100 болезнями через питание
Недавно опубликованное исследование в журнале Scientific Reports, издаваемом престижным научным издательством Nature, привлекло внимание китайских ученых. Их работа была основана на анализе данных о питании и здоровье американцев. Ученым удалось получить доступ к базе данных Национального исследования здоровья и питания США (NHANES), содержащей информацию о множестве американцев.
Из общего числа участников исследования было выделено 11 679 человек, у которых была возможность детально изучить уровень потребления флавонолов с пищей. Это представляло собой нетривиальную задачу, учитывая разнообразие факторов, влияющих на питание и здоровье. В начале исследования средний возраст участников составлял 47 лет, их половое соотношение было практически равным, и время наблюдения за ними варьировалось от 7,5 до 8 лет.
Что такое флавонолы?
Флавонолы – это группа биоактивных веществ, содержащихся в растительной пище. Среди самых известных флавонолов можно выделить кверцетин, кемпферол, мирицетин и изорамнетин. Ученые установили, что употребление этих веществ может оказывать благотворное воздействие на организм. Флавонолы обладают противоопухолевыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает их ключевыми для поддержания здоровья. Результаты различных исследований указывают на разнообразные полезные эффекты, которые могут производить эти вещества, что заслуживает дальнейшего внимания и изучения.
Что говорит статистика
По результатам недавних исследований китайских ученых стало известно, что потребление пищи, обогащенной флавонолами, имеет потенциал значительно снизить риск различных видов смертности. Ученые обнаружили, что чем больше флавонолов употребляет человек, тем меньше вероятность общей смертности и развития конкретных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, рак и сердечно-сосудистые заболевания.
В числах это выглядит следующим образом: употребление значительного количества флавонолов снижает общую смертность на 36%, смертность от рака на 55% и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 33%. Проведенные исследования конкретных флавонолов также выявили интересные результаты: например, изорамнетин снижает общую смертность на 28% и смертность от рака на 38%, кемпферол уменьшает риск смерти на 26% и 38% соответственно, мирицетин снижает общую смертность на 23%, смертность от болезни Альцгеймера на 66% и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 39%, а кверцетин снижает общую смертность на 34%, смертность от рака на 46% и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 39%. Эти данные подчеркивают важность включения продуктов, содержащих флавонолы, в рацион для поддержания здоровья и снижения риска развития серьезных заболеваний.
Продукты, в которых присутствует флавонол
Счастливчики, кто заботится о своем здоровье, ведь важные вещества можно получить из многих популярных овощей и фруктов. Не нужно искать их далеко — капуста, репчатый лук, яблоки всегда под рукой. А что говорить о цитрусовых, помидорах, болгарском перце, салатах, винограде и ягодах, особенно красных и темных — они тоже нашли свое место в списке натуральных подарков. Флавонолы, которые так важны для нашего организма, присутствуют в чае и красном вине, а еще их можно найти в редких каперсах. Но и без них мы можем насытиться этими важными веществами, если будем употреблять перечисленные продукты каждый день. И помните о правиле «500 грамм» — так много овощей и фруктов рекомендуется съедать ежедневно. Включайте в свой рацион природные дары, о которых я упомянул выше, и ваш организм скажет вам спасибо.
