Исследование, проведенное учеными из Боннского университета, обнаружило, что краткосрочная диета, состоящая в основном из овсянки, способна существенно снизить уровень «плохого» холестерина или LDL. Участники эксперимента, следовавшие этой диете всего два дня, продемонстрировали значительное улучшение своих показателей холестерина, что свидетельствует о потенциальной пользе овсянки для здоровья. Об этом пишет comandir.com
Двухдневная овсяная диета: простое решение для снижения «плохого» холестерина
Недавно в журнале Nature Communications была опубликована работа, посвященная исследованию кратковременной овсяной диеты и её влиянию на уровень холестерина.
Условия эксперимента
В исследовании приняли участие 68 добровольцев, которых разделили на две группы. Одна из групп в течение двух дней придерживалась диеты, состоящей почти исключительно из овсяной каши, приготовленной на воде, с небольшим количеством фруктов или овощей. Участники этой группы потребляли около 300 граммов овса в день и получали примерно в два раза меньше калорий, чем обычно.
Контрольная группа следовала низкокалорийному рациону, но без овсянки.
Основные результаты
Результаты анализов показали, что овсяная диета существенно повлияла на уровень холестерина. У участников основной группы уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился в среднем на 10%. Также они потеряли около двух килограммов веса, а артериальное давление у них незначительно уменьшилось. Эти положительные изменения сохранялись до шести недель, в то время как в контрольной группе наблюдались гораздо менее выраженные метаболические сдвиги.
Дополнительное исследование
В рамках исследования был проведен дополнительный эксперимент, в котором участники в течение шести недель ежедневно употребляли по 80 граммов овсянки без ограничения общей калорийности. Однако этот подход не оказал значительного влияния на уровень холестерина, что подчеркивает значимость кратковременной овсяной диеты.
Механизм действия
По словам исследователей, положительное воздействие овса связано с кишечным микробиомом. Диета способствовала росту полезных бактерий, которые расщепляют компоненты овса и производят фенольные соединения, влияющие на метаболизм холестерина. В то же время наблюдалось снижение активности микробов, способствующих ухудшению чувствительности к инсулину.
Авторы исследования подчеркивают, что краткосрочная овсяная диета может стать полезным немедикаментозным способом снижения уровня холестерина. Тем не менее, они отмечают, что такая диета не должна заменять лекарственную терапию и требует дальнейшего изучения.
Важно помнить: Данная информация является исключительно информативной и не является рекомендацией. Для лечения заболеваний необходимо обращаться к специалистам.
