Благодаря чему льняное масло считают уникальным подарком природы

Льняное масло используют как в повседневном рационе, так и в комплексной терапии ряда заболеваний. Этот продукт считают чудодейственным благодаря его составу. Однако есть свои особенности выбора, хранения и использования масла. А некоторым людям от него лучше отказаться.

В чем уникальность льняного масла и чем оно полезно для организма

Как сообщает информационное издание comandir.com, льняное масло – это исключительный продукт, подаренный человечеству природой. Это масло не считают лекарственным средством, но активно используют в комплексном лечении ряда заболеваний. А все благодаря составу продукта:

• полиненасыщенные жирные кислоты считают одними из главных ингредиентов в масле. Здесь находятся Омега-3 до 60%, Омега-6 до 30%, Омега-9 до 30%. Это источник альфа-липолевой кислоты;
• здесь находятся витамины А, Е, F, К, холин, микроэлементы и минералы;
• фитоэстрогены и насыщенные жирные кислоты, а также другие вещества.

Льняное масло эффективно повышает эластичность сосудов. Его с успехом используют для снижения развития атеросклероза, инсульта, гипертонии, инфаркта. Оно улучшает работу ЖКТ, повышает защитные силы организма. Масло используют в комплексной терапии многих заболеваний.

Специалисты предупреждают, что у льняного масла есть свои противопоказания. Поэтому его лучше употреблять после консультации с врачом. Этот продукт не применяют при острой форме панкреатита и холецистита, поносе.

Как правильно выбрать льняное масло, правила его хранения

Если было принято решение ввести в рацион масло, то его нужно еще правильно выбрать. Только так масло сможет быть полезным для организма:

1. Важно отдать предпочтение только нерафинированному маслу. Его получают путем холодного отжима, сохраняя неизменным состав.
2. Оригинальное масло должны быть в таре темного цвета.
3. Масло должно быть с приятным ароматом и прозрачным. Цвет может быть от золотистого до желто-зеленого оттенка, без горчинки.
4. Стоит обратить внимание на дату его изготовления. Самые лучшие полезные качества будут у того масла, которое успело постоять не более 2 недель после даты его производства.

Льняное масло боится прямого воздействия света и солнечных лучей. Оно может потерять свои лечебные свойства и превратиться в настоящий яд. Поэтому масло хранят в таре из темного стекла внизу на дверце холодильника (или в шкафу с закрытой дверцей). Крышка всегда должна быть плотно закрыта. Использовать такое масло можно 60-90 дней со дня его вскрытия.

Как и кому можно употреблять льняное масло

Эксперты советуют использовать масло в пищу и с лечебной целью взрослым. Относительно детей мнения у специалистов разделились. Некоторые считают, что масло лучше начинать давать с 12 лет. Другие настаивают, что его можно уже вводить в рацион детям с 6 месяцев (начиная с 10 капель). Здесь лучше проконсультироваться с педиатром.

Если принимать льняное масло натощак в первой половине дня, то оно окажет очищающее действие на кишечник. Кроме того, масло, смешанное с медом, тоже будет очень полезно. В зависимости от заболевания льняное масло принимают от 1-3 чайных или столовых ложек до или во время еды.

Льняное масло не используют для жарки, что приводит к разрушению самого ценного в нем. Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты могут преобразоваться в опасные вещества – канцерогены. Масло послужит отличным вариантом для заправки салатов. Также его неплохо добавить в каши, холодные блюда или использовать для приготовления соусов.

Льняное масло – это находка для косметологии и дерматологии. Оно отлично регенерирует поврежденную кожу, лечит ожоги, убирает сухость.