В каждом государстве, у каждой нации есть свои обряды, традиции и ритуалы, которые чтут уже много веков и передают из поколения в поколение. Многие народы придают особое значение тем, кто заходит в дом, будь то желанный гость или проходящий путешественник. Однако мало кто может сравниться с русскими, чьё гостеприимство славится на весь мир.
Гостей в России встречали хлебом и солью
Одна из отличительных черт славянских народов ‒ это так называемое хлебосольное приветствие.
Такая встреча всегда считалась знаком уважения со стороны хозяев, и показывала гостям, что их действительно ждали. С хлебом и солью встречали прямо на пороге, в традиционных праздничных костюмах. Такая традиция символизировала ещё и то, что у дорогих гостей всегда будет богатый дом, а семья не будет знать одиночества. Каравай пекла хозяйка. Он всегда был красиво украшен всевозможными рисунками и плетением. В свою очередь, гости могли принести своё угощение, что считалось признаком глубокого уважения к приглашающей стороне.
Уступить красное место в доме считалось признаком гостеприимства
Красным углом считалось место слева от печи. Там всегда располагались иконы. Это самое светлое и красивое место в русском доме. Обычно, там сидел глава семьи, там же располагались молодожены во время свадьбы. Но когда в дом приходил желанный и почетный гость, красный угол всегда оставляли за ним.
Праздничное застолье русского народа состояло из многих блюд
У русских принято готовить много вкусностей в праздники. Эта же традиция существовала, когда в дом приходили родственники или близкие друзья семьи. Первым делом на стол подавали пироги с самыми разнообразными начинками, после этого наступала очередь мяса и рыбы. А вот супы и борщи подавали последними, непосредственно перед сладостями и десертами.
Особое внимание гостям за столом уделял хозяин. Уважение к пришедшим он проявлял тем, что самостоятельно наполнял тарелки.
Гостям заранее готовили тёплую постель
Тех, кто приехал издалека, всегда оставляли в доме на ночь. Хозяева отдавали гостям лучшие места. Зачастую, это были широкие лавки, стоявшие вдоль стен. Их накрывали мягкой тканью. Самому почетному гостю предлагали спать на печи, где было всегда тепло и уютно.
Традиции гостеприимства распространялись и на проводы гостей
Когда человек собирался домой, хозяин всегда предлагал выпить «на посошок». Эта традиции появилась ещё во времена казачества, когда перед отъездом бравые молодцы пили с посоха. Также было принято посидеть на дорожку. А вот выражение «скатертью дорога» появилось из-за того, что гостю предстоял длинный и тяжелый путь. Этими словами человеку желали легкой и гладкой поездки.
