Спиртное является спутником встреч, застолий и посиделок, но мало кто знает, что алкоголь нельзя заедать цитрусовыми, и шоколадом. Чтобы любимый алкоголь в теле правильно и хорошо усваивался, требуется точно знать, с какой пищей его можно сочетать.
Нельзя запивать алкоголь кофе
Застолье заканчивать чашкой кофе чрезвычайно вредно для здоровья. Этиловый спирт затормаживает нервную систему. Кофеин для нервной системы является стимулятором. Смешивание этанола и кофе приведет к потере контроля над уровнем опьянения. В итоге человек превышает свою норму, что становится причиной сильного похмелья. Нередко закуской к спиртному становятся цитрусовые плоды. Алкоголь заедают апельсинами и лимонами.
Эксперты предупреждают, что цитрусовые в себе содержат большой объем кислоты, ухудшающей пищеварение и даже без алкоголя. Единственно допустимой закуской могут быть бананы. В них есть много калия. Этот элемент нейтрализует воздействие спиртного. Плохой закуской к спиртному будет также соленая еда. Это все из-за того, что соленая пища может приводить к жажде. В итоге человек вынужден излишнюю жажду гасить тем же спиртным. Из-за этого можно превысить свою норму.
Алкоголь нельзя заедать шоколадом или иными сладостями
Это усиливает отравление этанолом и усугубляет похмелье. Шоколад в составе имеет кофеин и какао, что перегружает поджелудочную железу. Итогом будут боли в животе и спазмы. Вредным будет и сочетание этанола с острой закуской. Подобная еда может привести к ожогу пищевода и желудка. Человек будет чувствовать тяжесть и изжогу. Итогом может стать опасное отравление.
На пикниках люди спиртное нередко закусывают свежими помидорами. Из-за сочетания томатов и водки возникают трудности с пищеварением. Это все из-за того, что в помидорах много органических кислот. При этом, запить алкоголь можно томатным соком или закусить консервированными помидорами. Нередко водку закусывают маринованными огурцами. Но, подобное блюдо несет вред. Для маринада используется пищевой уксус. Когда он мешается с этанолом, тело получает стресс. Хорошей закуской будет квашеная капуста.
Нельзя заедать алкоголь дыней и арбузом
В бахчевых культурах много сахара. Потребление арбуза с этанолом, можно приравнять к потреблению сладостей со спиртным. Из-за большого поступления глюкозы тело будет страдать от продуктов распада этанола. Итогом станет брожение в желудке. Лучше не закусывать алкоголь грибами. Этанол приводит к выделению из грибов внутренних ядов. Грибные яды в сочетании со спиртным вредят человеческому иммунитету.
Лучше не потреблять спиртное с очень тяжелой пищей, вроде шашлыка. Подобная еда долго держится в желудке, мешая усвоению этанола, что приводит к его переизбытку и запоздалому опьянению. Есть мнение, что использование больших объемов закуски снизит дальнейшее похмелье. В реальности тяжелая еда только делает опьянение более поздним.
