Учёные из Комплутенсе в Мадриде провели исследование, которое выявило, что время, в которое люди принимают пищу, может существенно влиять на их способность поддерживать нормальный вес. Это особенно важно для тех, у кого в семье есть случаи ожирения. Таким образом, правильная организация времени приёма пищи может стать важной стратегией в борьбе с лишним весом. Об этом пишет comandir.com
Научный взгляд: время приема пищи и его влияние на потерю веса
Учёные Мадридского университета Комплутенсе провели исследование, которое установило, что время приёма пищи напрямую связано с поддержанием нормального веса у людей, включая тех, кто имеет наследственную предрасположенность к ожирению. Это открытие подчеркивает важность не только выбора продуктов, но и временных рамок приёма пищи.
Участники и методика
В исследовании участвовали 1 195 взрослых с избыточным весом, которые прошли 16-недельную программу по снижению веса. Участники были под наблюдением на протяжении 12 лет, что позволило исследователям оценить влияние времени приёма пищи на изменения в индексе массы тела (ИМТ).
Основные результаты
Результаты показали, что каждый час задержки в приёме пищи увеличивал ИМТ почти на 1 кг/м² и приводил к увеличению веса на 2,2%. У людей с высоким генетическим риском ожирения данный эффект был ещё более выраженным: их ИМТ увеличивался на 2,21 кг/м² за каждый час, когда они ели позже обычного.
Механизмы влияния
Авторы исследования объясняют свои выводы нарушением циркадных ритмов. Поздние приёмы пищи могут сбивать «внутренние часы» организма, что увеличивает риск ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Это подчеркивает необходимость соблюдения регулярного режима питания для сохранения здоровья.
Рекомендации по питанию
Исследователи считают, что ранние завтрак и обед могут быть эффективными мерами по профилактике лишнего веса, особенно для людей, предрасположенных к ожирению по наследству. Таким образом, организация времени приёма пищи может сыграть важную роль в контроле массы тела и общем состоянии здоровья.
