Началась Масленица, а это значит, что целую неделю главным блюдом на столе будут блины, но переедание их очень опасно для здоровья, о чем предупредили людей в Госдуме. Борис Менделевич, являющийся членом комитета Государственной думы Российской Федерации по охране здоровья и доктором медицинских наук, дал несколько советов, которые предостерегут от попадания в больницу по вине этого вкусного народного кулинарного изделия.
Доктор рассказал о вреде переедания блинов
Менделевич отметил, что Масленичная неделя, конечно, время веселое, но оно сопровождается различными пищевыми излишествами, в том числе поеданиями многими любимых блинов. Вообще, переедание любых продуктов на пользу организму не идет, но блины — это мучные изделия, которые готовятся на сковороде с большим количеством жира, что ещё более опасно.
«Поэтому я бы рекомендовал попытаться снизить риск, так скажем, попадания в организм большого количества жиров», — сказал Борис Давыдович.
Он также посоветовал использовать при приготовлении блинов сковороды с антипригарным покрытием и, по возможности, без применения масла. Внимание требуется также уделить начинке, которая должна быть как можно более полезной.
Менделевич строго предупредил людей, что переедать блинами не стоит, дабы не нагружать желудочно-кишечный тракт. Если возникли какие-либо проблемы с пищеварением, то необходимо обратиться в лечащему врачу.
Есть люди, которые не любят жарить блины или просто не могут найти на это времени, и тогда они покупают данную продукцию в магазинах в уже готовом виде. Менделевич советует закупаться только в проверенных местах и не забывать про правила гигиены при потреблении в пищу готовых блинов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Масленица по дням: название и значение каждого
Врач-эндокринолог рассказала, как и кому поедание блинов может нанести вред
Кандидат медицинских наук Елена Мамонтова предупреждает, что поедание блинов может быть опасным для тех людей, у кого имеются некоторые проблемы со здоровьем.
Отказаться от этого блюда стоит тем, например, кто не переносит глютен. Не рекомендуется есть блины и людям с большим весом, страдающим диабетом, панкреатитом и холециститом. Не стоит забывать о том, что блины — очень калорийные продукты, поэтому они сильно нагружают внутренние органы.
Но и пользу блины тоже приносят, так как насыщают тело человека энергией, минералами, витаминами, а также фолиевой и никотиновой кислотами.
Для тех, кто заботится о сохранности стройной фигуры, лучше употреблять блины в горячем виде, когда жиры быстрее расщепляются в организме. Вечером лакомиться блинами тоже не рекомендуется.
В качестве начинки лучше использовать нежирные продукты типа творога. В противном же случае поджелудочная железа и желудок будут страдать от перенапряжения.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Масленица, история праздника и его традиции: праздник, который провожает зиму и встречает весну
От переедания блинов происходят и смертельные случаи
Один из таких весьма трагических случаев произошел в марте 2019 года во Владимире, где народ весело отмечал Масленицу. Куда же без интересных конкурсов в это особенное для русских людей время, поэтому был организован импровизированный чемпионат по поеданию блинов.
Одним из участников конкурса был местный мужчина, который явно перебрал с продуктом. В какой-то момент ему стало очень плохо, и он рухнул на землю без чувств. Собравшиеся вокруг него люди ничем не могли помочь. На место были вызваны медики, которые установили, что мужчина умер.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Масленица в 2020 году: когда празднуют, и что готовят
Средства массовой информации узнали о трагедии от источников из правоохранительных органов города Владимира. В мэрии по этому поводу ничего не сообщили.
