Форум уличной еды пройдет в Калининграде

Форум гастрономического туризма, который имеет международное значение, будет проходить в Калининграде. На мероприятие должны приехать представители многих стран, как из Европы, так и из Америки. Об этом сообщил организатор форума Александр Исаев.

Одни из собеседников, который давал интервью признался, что на территории РФ еще ни разу не проходило форума, посвященного стритфуту, прям такого масштаба. На мероприятие приглашено около 20 экспертов, которые будут выступать с докладами и предоставят мастер-классы. А также состоится гала-ужин, на котором будет представлена вся продукция края, как «визитная карточка», таковым к примеру, является сыр Тильзитер.

А в целом, как говорят, этот форум посвящен развитию гастротуризму и уличной еде. Этот вид туризма, на сегодняшний день, является самым распространенным по всей стране.

Проходить форум будет в период с 30 по 31 августа на базе Балтийского федерального университета им. Иммануила Канта.

А также с 1 и по 3 сентября в центре города, на острове, состоится фестиваль уличной еды, где будет брать участие 50 проектов, которые будут представлять русскую кухню, но из разных регионов страны.

Так же организатор рассказал, что кухни будут представляться разные. А также будут предоставлены различные мастер-классы.

Александр Исаев подметил, что мероприятие будет проходить уже 4-й раз. В основном фестиваль посещали около 50 тысяч людей, но в этом году планируется привлечь куда больше.