В ходе разговора с 5-tv.ru нутрициолог Вероника Гусакова выразила опасения относительно последствий регулярного употребления фастфуда. Она подчеркнула, что люди, предпочитающие быстрые и удобные варианты питания, сталкиваются с повышенным риском заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, диабета и даже онкологии. Гусакова призвала к осознанному подходу к питанию и поощрила стремление к здоровому и сбалансированному рациону, исключая из него вредные продукты, в том числе фастфуд. Об этом сообщает comandir.com
Как найти «полезные» опции среди жиров, холестерина и сахара
В современном мире, когда у людей не хватает времени для полноценного перекуса, они часто обращаются к ресторанам быстрого питания. Но за удобством и быстротой таких заведений скрываются опасности для здоровья.
Эксперты отмечают, что фастфуд не является источником полноценного питания из-за высокого содержания жиров, трансжиров, холестерина и сахаров. Поэтому важно быть осмотрительным при выборе блюд, обращая внимание на их состав.
Например, популярные горячие роллы, кажущиеся полезными, могут содержать много калорий и нежелательных добавок, таких как майонезные соусы. Поэтому специалисты рекомендуют следить за калорийностью, белками, жирами и углеводами в такой пище.
Чтобы сделать более обоснованный выбор, полезно ознакомиться с информацией о пищевой ценности блюд, которую обычно можно найти на сайтах ресторанов. Это поможет сохранить здоровье, даже если приходится обращаться к фастфуду из-за нехватки времени.
По мнению специалиста по питанию, здоровое питание должно быть сбалансированным, включая в себя белки, жиры, углеводы и клетчатку. Некоторые любимые блюда, такие как картофель фри, могут содержать много холестерина, жиров и углеводов, но быть лишены белка, что делает их менее полезными для организма.
Вероника Гусакова, эксперт по питанию, утверждает, что шаурма, например, может быть приемлемым выбором, если содержит достаточное количество овощей, белков и углеводов. Она рекомендует просить соусы к шаурме отдельно, чтобы контролировать их количество или вовсе отказываться от них, чтобы уменьшить калорийность блюда.
Гусакова также предупреждает от употребления переработанных продуктов, таких как хот-доги, отмечая, что они могут нанести вред организму и увеличить риск онкологических заболеваний. Она призывает предпочитать здоровую еду, такую как каши, салаты и супы, которые теперь доступны во многих ресторанах быстрого питания.
В качестве заключения Гусакова советует избегать сладких газированных напитков и предпочитать простую воду или чай, а также включать в перекусы нарезанные фрукты или овощи.
