Не секрет, что ноябрь является отличным временем, чтобы заняться засолкой капусты для своей семьи. Однако готовить квашеную капусту необходимо осторожно, так как далеко не все дни являются благоприятными по лунному календарю.
Когда нужно квасить капусту
Квашеная капуста — вкуснейшая закуска на зиму, которую любят и дети, и взрослые. Ее приготовление не занимает огромное количество времени, а сроки хранения могут поразить.
Но что следует знать для приготовления квашеной капусты? Как оказалось, далеко не все дни подходят для готовки. Согласно лунному календарю, существуют как благоприятные, так и неблагоприятные дни. От этого может зависеть вкус капусты и срок хранения. Именно поэтому следует выбирать предложенные лунным календарем даты.
Есть ряд рекомендаций, согласно которым стоит квасить капусту:
- Фаза луны. Считается, что лучше квасить капусту на растущую луну. В дни полнолуния и новолуния солить и консервировать капусту нельзя — она получится мягкой и недостаточно сочной.
- Знак Луны. Хозяйки также пользуются лунным календарем, чтобы выявить наилучшее время для квашения капусты. Благоприятные знаки для засолки капусты: Овен, Телец, Лев, Стрелец, Козерог.
- Неблагоприятные лунные знаки для квашения: Рак, Дева и Рыбы.
- День Луны. Некоторые хозяйки считают, что самыми благоприятными днями для засолки будут 5, 6 и 7 лунные сутки.
Обратите внимание! Всегда нужно заниматься приготовлением в хорошем настроении. Так как у каждого человека свой гороскоп, то и влияет Луна на всех по-разному.
Лучшие и худшие дни ноября для засолки капуты
- Какие дни являются благоприятными для приготовления квашеной капусты в ноябре 2021 года:
В ноябре взяться за готовку стоит 6, с 8 по 11, с 14 по 16 числа.
- А в какие дни лучше отказаться от приготовления заготовок на зиму?
В ноябре ограничить себя стоит 3, 4, 5 и 7 числа.
Если сделать все правильно и выбрать благоприятную дату из лунного календаря, получившаяся капуста будет радовать всю семью не один день.
Благоприятные и неблагоприятные дни для квашения капусты на ноябрь 2021 года по лунному календарю, таблица на каждый день
| День |
Рекомендации |
| 1 ноября |
Понедельник. Луна в Деве, в убывающей фазе. Не стоит солить капусту в этот день по лунному календарю. |
| 2 ноября |
Вторник. Убывающая луна в Весах. Если хотите посолить капусту не для длительного хранения, то день нейтральный. От засолок на длительное хранение лучше воздержаться. |
| 3 ноября |
Среда. Убывающая луна в Весах. Если хотите посолить капусту не для длительного хранения, то день нейтральный. От засолок на длительное хранение лучше воздержаться. |
| 4 ноября |
Четверг. Убывающая луна в знаке Скорпиона. Для квашения капусты, для быстрого употребления день нейтральный. |
| 5 ноября |
Пятница. Луна в знаке Скорпиона. Новолуние. Кране неблагоприятный день по лунному календарю для квашения, засолки и консервирования капусты. |
| 6 ноября |
Суббота. Растущая луна в знаке Стрельца. Если хотите квасить капусту, то лучше сделать это вечером. |
| 7 ноября |
Воскресенье. Луна проходит знак Стрельца, в растущей фазе. Благоприятный день по лунному календарю для засолки капусты. |
| 8 ноября |
Понедельник. 5-ый лунный день. Растущая луна в Козероге. Один из самых благоприятных дней в ноябре 2021 года по лунному календарю для того, чтобы солить капусту. |
| 9 ноября |
Вторник. 6-ой лунный день. Растущая луна в Козероге. Благоприятный день для засолки капусты на зиму по лунному календарю, один из самых удачных в ноябре 2021 года. |
| 10 ноября |
Среда. Растущая луна в Водолее. День для квашения капусты благоприятен, если есть настроение, то можно квасить капусту. |
| 11 ноября |
Четверг. Растущая луна в Водолее. День для квашения капусты благоприятен, если есть настроение, то можно квасить капусту. |
| 12 ноября |
Пятница. Луна будет находится в знаке Рыб, в растущей фазе. Знак луны считается неблагоприятным. От засолки и квашения капусты, согласно лунному календарю, лучше воздержаться. |
| 13 ноября |
Суббота. Луна будет находится в знаке Рыб, в растущей фазе. Знак луны считается неблагоприятным. От засолки и квашения капусты, согласно лунному календарю, лучше воздержаться. |
| 14 ноября |
Воскресенье. Луна в растущей фазе в знаке Рыб будет находится до 18:48 по Москве. Если вы планируете квасить капусту в этот день, то лучше делать это вечером после 19 часов. Днем луна находится в неблагоприятном знаке. |
| 15 ноября |
Понедельник. Растущая луна в знаке Овна. Благоприятный день по лунному календарю для того, чтобы квасить капусту на зиму и на длительное хранение. |
| 16 ноября |
Вторник. Растущая луна в знаке Овна. Благоприятный день для засолки, консервирования и квашения капусты по лунному календарю. |
| 17 ноября |
Среда. Растущая луна в Тельца. Один из самых благоприятных дней в ноябре для квашения капусты по лунному календарю. |
| 18 ноября |
Четверг. Растущая луна в Тельца. Один из самых благоприятных дней в ноябре для квашения капусты по лунному календарю. |
| 19 ноября |
Пятница. Луна в знаке Тельца. Полнолуние. Неблагоприятное время по лунному календарю для квашения, засолки и консервирования капусты. Перенесите процедуру на другой день. |
| 20 ноября |
Суббота. Луна в знаке Близнецов, убывает. День нейтральный для квашения капусты не на длительное хранение. |
| 21 ноября |
Воскресенье. Луна в знаке Близнецов, убывает. День нейтральный для квашения капусты не на длительное хранение. |
| 22 ноября |
Понедельник. Луна проходит знак Рака, в убывающей фазе. Неблагоприятный день по лунному календарю для того, чтобы квасить капусту. |
| 23 ноября |
Вторник. Луна в Раке, убывающей фазе. Неблагоприятный период, для того, чтобы солить капусту. Перенесите процедуру на более подходящее время. |
| 24 ноября |
Среда. Луна в Раке будет до 18:58 по Москве, в убывающей фазе. От квашения капусты лучше воздержаться, по оракулу период неблагоприятный. Если нужно заквасить капусту не для длительного хранения, то можно это сделать после 8 вечера. |
| 25 ноября |
Четверг. Луна во Льве, убывающая фаза. Благоприятный лунный знак для квашения, но из-за фазы квашенку лучше делать ту, которую планируете сразу употреблять. Не стоит открывать в этот день закрутки. |
| 26 ноября |
Пятница. Убывающая луна в знаке Льва. Квасить капусту желательно не для длительного хранения. Открывать консервацию в этот день не стоит. |
| 27 ноября |
Суббота. Убывающая луна в знаке Девы. Для квашения по лунному календарю день неблагоприятный. |
| 28 ноября |
Воскресенье. Луна в Деве убывает. Квасить капусту в это время не желательно. |
| 29 ноября |
Понедельник. Луна в Знаке Девы, в 11:54 по Москве переходит в знак Весов, убывает. Не стоит квасить капусту утром. Для квашения капусты не для длительного хранения период нейтральный после обеда. |
| 30 ноября |
Вторник. Луна в Весах, убывающая. По лунному календарю день нейтральный для засолки капусты не на длительное хранение.
|
