Найден способ есть много и худеть

Уникальный способ, позволяющий отказаться от ограничений в приеме пищи, но при этом не набирать вес, обнаружили американские ученые. Об этом сообщает «Лента» со ссылкой на издание EurekAlert!

Исследователи подчеркивают, что в организме у взрослого человека присутствует три типа жира: белый, бежевый и коричневый (бурый). Белый жир отвечает за сохранение энергии, но его переизбыток чреват развитием ожирения и диабета. Бурый жир обеспечивает теплорегуляцию организма. Именно он присутствует у младенцев сразу после появления на свет.

Бежевый жир некоторые исследователи считают разновидностью бурого. Он способен превращаться в белый, что для здоровья крайне нежелательно.

За такой процесс трансформации отвечают митохондрии. Это особые клеточные органеллы, которые выполняют ряд энергетических функций. Митохондрии в частности отвечают за переработку глюкозы. После того, как с их помощью произошло преобразование бежевого жира в белый, они подвергаются процессу аутофагии — внутриклеточному разрушению.

Ученые утверждают, что контролировать процесс трансформации бежевого жира в белый можно, регулируя экспрессию генов, которые отвечают за разрушение митохондрий. Приостановив аутофагию у мышей, ученые добились того, что у грызунов ускорился метаболизм, вследствие чего они не страдали от ожирения.